Glühwein zum Fest
Erstellt von Nils am Donnerstag 24. Dezember 2009 in Rezepte, Sonstiges
Wir wünschen allen Kunden und Agenturfreunden frohe Festtage!
FRUCHTIGER GLÜHWEIN
75g Zucker, 10g Honig, 250ml Wasser, 2 Apfelsinen, 750ml Rotwein, 3-4 Nelken, 2 Zimtstangen
Von den Apfelsinnen etwas Schale fein abreiben, dann die Apfelsinen auspressen und den Saft auffangen. Vier Apfelsinenscheiben aufbewahren. Zucker und Honig in kochendem Wasser auflösen und den Apfelsinensaft, die dünn abgeriebene Schale, Nelken und Zimtstangen zugeben. Ein bis zwei Stunden ziehen lassen und die Schalen dann heraus fischen. Den erwärmten Rotwein zugießen und den Glühwein auf Gläser verteilen. In jedes Glas noch eine Apfelsinenscheibe geben. Prost!